Regresa el festival gastronómico “Sabor a Mar” a La Ventana

Febrero 03, 2025

La Paz, BCS.-El festival gastronómico “Sabor a Mar” regresa con su segunda edición a la comunidad de La Ventana, el sábado 29 de marzo, así se dio a conocer en una reunión técnica organizada por la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) La Paz, informó la directora de Turismo, Natalia Ruffo Castaño.

Durante el encuentro realizado en la sala de Cabildo del Ayuntamiento de La Paz, los presentes destacaron la importancia de este destino que se ha posicionado en el mapa turístico nacional e internacional, por lo que eventos como este no solo impulsan la gastronomía local, sino que también fortalecen el desarrollo de la región y consolidan su identidad con actividades turísticas que mantienen la identidad sudcaliforniana.

Por su parte, el presidente de Canirac La Paz, David Gracia Hinojosa, indicó que “Sabor a Mar” celebra la riqueza marina de Baja California Sur, fusionando tradición, sostenibilidad y creatividad culinaria en un paraíso natural, y más que un evento, es una experiencia que impulsa el turismo, enaltece la pesca regional y promueve el talento local.

A la reunión acudieron autoridades municipales de Protección Civil, Zofemat, la Dirección de Cultura y Seguridad Púbica, entre otras, con las cuales se trabajará en la logística del festival para garantizar el éxito de la organización y desarrollo del evento.