Produce BCS al año 34 millones de litros de leche

Febrero 18, 2022

La Paz, BCS.-La Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (Sepada), informó que anualmente en Baja California Sur se producen 34 millones de litros de leche; asimismo, agregó que en la entidad existe un registro de 285 mil cabezas de bovinos, de los cuales 35 mil corresponden a ganado lechero y el resto de carne, en tanto, explicó que anualmente la entidad moviliza en pie alrededor de 40 mil becerros por año a las engordas de la ciudad de Mexicali, en Baja California.

La media Península surte el mercado local con seis mil toneladas, producción que cumple con los requisitos sanitarios, derivado de las campañas que de manera permanente se desarrollan para mantener al ganado libre de enfermedades como brucelosis y tuberculosis bovina, por mencionar sólo algunas.

En este sentido, se indica que la sanidad animal es primordial para lanzar al mercado productos de calidad que puedan venderse a un valor superior, motivo por el cual, se realiza una capacitación en los cinco municipios a Delegados y Subdelegados municipales, con el fin de que el ganado sea movilizado en apego a los lineamientos que dan certeza sobre su origen y el estado de salud en el que se encuentra.

En todos los Ayuntamientos y Delegaciones se llevan a cabo la capacitación, así como en Subdelegaciones municipales, estructuras que tienen interés de participar en las campañas de sanidad animal.