Asume Luis Aguilar la dirigencia de la Canirac

La Paz.-“La industria gastronómica ha cobrado gran relevancia para el sector turístico, no solo es considerado un atractivo de alto valor, sino que además es motor de desarrollo económico y fuente generadora de empleos”, afirmó el titular de la Secretaría de Turismo, Economía y Sustentabilidad (Setues), Luis Humberto Araiza López.

Luego de tomarle protesta al nuevo Consejo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), donde se eligió a Luis Aguilar como nuevo presidente y como asesora a Lorena Hinojosa Olivas, ex presidenta de dicha Cámara.

En su mensaje, Araiza López destacó el respaldo de la actual Administración hacia el sector restaurantero para su fortalecimiento y consolidación, a través de acciones de capacitación como el curso “Clientes con Calidez y Servicio con Calidad”, el cual se impartió por parte de socios de Canirac, así como a empresarios de este giro en toda la entidad.

Subrayó que continuarán apoyando el desarrollo de festivales gastronómicos en todos los destinos, ya que dijo, además de difundir la riqueza culinaria y las raíces de Baja California Sur, otorgan la oportunidad de dinamizar las regiones rurales e impulsar el desarrollo de productores locales.

Ratificó el compromiso de trabajar de la mano de Canirac para que el sector restaurantero siga generando beneficios económicos para las familias, así como para que coadyuve a posicionar la marca Baja California Sur a nivel global, atrayendo la llegada de visitantes extranjeros y promoviendo el turismo doméstico.

El funcionario estatal reconoció y agradeció la labor llevada a cabo por la ahora ex presidenta, Lorena Hinojosa y exhortó al nuevo titular, Luis Aguilar, a continuar con el mismo entusiasmo y profesionalismo, y con ello sumar esfuerzos y obtener resultados.

“De acuerdo con las nuevas tendencias turísticas, la gastronomía se ha vuelto una nueva y poderosa motivación para viajar; cada vez más personas planifican sus viajes con el fin de probar la cocina del lugar al que van o realizar actividades relacionadas con las gastronomía”, finalizó. (Foto: Animal Gourmet).