Festival de la Almeja Chocolata en Loreto seguirá sin almejas por veda

Mayo 25, 2024

La Paz, BCS.-Por segundo año consecutivo, en Loreto se realizará el Festival de la Almeja Chocolata, pero sin almejas, debido a la veda que se implementó desde hace un año para la protección de ese molusco bivalvo.

Este sábado 25 de mayo será la décima edición del tradicional evento gastronómico, mismo que se realizará en la dársena del malecón loretano, donde se espera una nutrida afluencia.

Participarán alrededor de una veintena de restaurantes de la localidad y algunos invitados de la región, y el costo del boleto será de 700 pesos, con derecho a una bebida gratis.

Sin embargo, la presidenta de la Asociación de Restaurantes y Bares de Loreto, Lucero Magdaleno Arreola, informó que lamentablemente en este año tampoco se contará con tradicionales platillos loretanos hechos a base de almejas.

Explicó que esto es con el fin de respetar la veda de la almeja chocolata, propia de la bahía loretana, que tiene como propósito proteger el recurso y evitar su extinción, estimándose que para el próximo año ya se podrá contar con ella.

Cabe mencionar que en 2023 el festival tampoco contó con la presencia del molusco, debido a la sobreexplotación que ha habido del recurso, lo cual indica que no se ha podido recuperar en el lapso de un año.

En aquella ocasión, el Centro Regional de Investigación Acuícola y Pesquera (CRIAP), en el seno del Subcomité de Pesca y Acuicultura de Loreto, determinó que durante dos años no se podría extraer el recurso.

Sin embargo, los asistentes que se esperan entre 800 y mil, podrán disfrutar de otros platillos propios de la región o de la gastronomía estatal, como pescados, mariscos y carnes, además de quesos, cremas y vegetales. (Por: Arturo Nieves).