Se consolida el evento gastronómico Sabor a Cabo Rural

Marzo 04, 2024

Los Cabos, BCS.-Consolidado como un evento entre los más importantes de la gastronomía sudcaliforniana, Sabor a Cabo Rural 2024 se realizó en la comunidad de La Candelaria, Subdelegación de Cabo San Lucas, iniciando con una tradicional cabalgata desde Migriño encabezada por autoridades municipales y cabalgantes que se sumaron a ese magno evento que reúne a los mejores exponentes de la cocina tradicional, así como a bares y restaurantes que se unen a esta iniciativa.

El contingente a caballo partió por la mañana para arribar cerca del mediodía a la huerta Maijañui, en la comunidad de La Candelaria, donde inició el evento para enaltecer y preservar la cocina tradicional de Baja California Sur, y honrar las manos de quienes la preparan, además de música disfrutar de en vivo y la degustación de los mejores platillos típicos de la región.

Durante el evento en La Candelaria, una comunidad que logra desconectar a sus visitantes de las zonas urbanas y donde se dice, fue el lugar al que acudían personas de toda la República para curarse de la rabia en la casa del brujo, se dio a conocer la labor altruista que los organizadores realizan en la zona con la remodelación de algunos espacios considerados históricos y de gran importancia para histórica Los Cabos y Baja California Sur.

Finalmente, autoridades estatales y municipales reconocieron que la suma de voluntad y esfuerzo, pero sobre todo la perseverancia son factores trascendentales en la generación de condiciones favorables en las comunidades rurales que son parte intrínseca de la identidad cabeña y sudcaliforniana.