Se tiene la canasta básica más cara de la historia en BCS, considera la Canirac

La Paz, BCS.-Baja California Sur cerrará el año con la canasta básica más cara de la historia, consideró la presidenta estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Julia Lorena Hinojosa Olivas.

Precisó que “con factura en mano”, puede demostrar que productos como el huevo, aceite, frijol, arroz, azúcar y tortillas, alcanzan precios exorbitantes, como nunca se había visto, comparados con el salario mínimo.

“Nunca habían costado tan caro y estoy hablando de la canasta básica, no del salami, el jamón o un corte fino”, apuntó la dirigente de los restauranteros organizados.

Ejemplificó también que “el hueso pelón, que antes te lo regalaban para hacer un caldo, hoy cuesta 60 pesos el kilo”.

Expresó que actualmente se presume el salario mínimo más alto de la historia, sin embargo, estableció que este queda pulverizado ante el incesante incremento en el precio de los artículos básicos.

Comentó que en ese sentido, el panorama se torna incierto para los ciudadanos, y también para el sector restaurantero, que no puede incrementar en la misma proporción sus precios al público, porque sería atentar contra la economía familiar.

Expresó que encima del aumento en los precios de básicos, se tiene el alza en los costos de energía eléctrica y gas, con lo cual, la economía de las familias es severamente afectada por la actual escalada de precios.

Calificó de increíble lo que está sucediendo con los precios, y lo peor, que ninguna autoridad ponga el alto a tal afectación al bolsillo de los trabajadores, y de los ciudadanos en general, a los que se les está dificultando surtir la despensa. (Por: Arturo Nieves).